السويداء_مملكة ومنتديات روح السـويـداء
مطبخ المنتدى - صفحة 15 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا مطبخ المنتدى - صفحة 15 829894
ادارة المنتدي مطبخ المنتدى - صفحة 15 103798
السويداء_مملكة ومنتديات روح السـويـداء
مطبخ المنتدى - صفحة 15 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا مطبخ المنتدى - صفحة 15 829894
ادارة المنتدي مطبخ المنتدى - صفحة 15 103798
السويداء_مملكة ومنتديات روح السـويـداء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

السويداء_مملكة ومنتديات روح السـويـداء



 
راديوالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولTV

الكنترول :
أهلا ً وسهلا ً بكم  في مملكة ومنتديات روح السويداء ...  rirù,ahdkh2 , mazenيوتا محمد,lil eng,أم حمود , سونا , مجد الجولان , nice_guy,meral , sally , waledr,المغترب الحزين , مغترب 20 , ahlam bareaa. صدى حنين . أنس نصار , احمد الاحمد , tamer perss , lazhar hmedi اسامه , aktham , شبيه الريح , عرفات غر , نحب بلادي ,لولي جاموس , معروف 75 , خالد الأسطورة , تالا ن , وليد العنداري,salah saberana,ابن السويداء ,سراب عابر,سيدالامنيات , ابوغيث, lolo . raja , GOGYYY , اسطورة الحب , nizar , نايف عزام , شرف , اسامة العدل ,ajwad , نـور المـلـك , صحراء , ضياء الروح , متمرد , المغترب..,اريج العيسمي,أدهم الشاهين , زرقاء اليمامةraafat, mohannad8 ,  ataftar  ,  samar,ma49, , سمو السمر , jana, halaelghor , الحب المستبد, مرفأ الذكريات , الاء , زياني سعد ,qosae, ,وصال , زهرة الأقصى ,عدي ابو عجيب ,بنت الجبل ,ندوش , ابو فهد  .... مع تحيات إدارة الموقع ...
الكنترول : التسجيل في المنتدى بأسم واضح ومناسب لقوانين المنتدى وتدوين بريد إلكتروني صحيح لكي يتم الموافقة على التسجيل ...

 

 مطبخ المنتدى

اذهب الى الأسفل 
+16
حازم
soul shams
الكنترول
المتيم
زهرة النروج
أحباب الروح
عضو إداري
DJ.AMMAR
اسير الروح
نسمة حب
yara
ابو ماهر
غالية
ماهر
سليمان عـزام
دمعة ألم
20 مشترك
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1 ... 9 ... 14, 15, 16, 17  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
دمعة ألم
الإدارة
الإدارة
دمعة ألم


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6070
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
الموقع : sweida-soul.7olm.org
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
قائد الثورة سلطان باشا الاطرش
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالجمعة يوليو 03, 2009 6:17 am

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :




إخواني وأخواتي

..كل بيت ..أي بيت ..منلاقي فيه مطبخ ..يعني شي طبيعي ..
لهيك هالزاوية رح بتكون مطبخ بيتنا " روح السويداء "
وكل واحد فينا بيحب يضيف أكلة ..فيه يضيفها هون لحتى يتسنى للباقين ياخذوا الوصفة ويجربوها ...
واللي بيحب الأكل يمر كل يوم وراح يلاقي طبخة جديدة ووصفة جديدة ...
أرجو تفاعلكم




أول وصفة لليوم

الدجاجة المحمرة
المقادير:
كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من الدجاج
3 فصوص ثوم مهروسة
باقة من الكزبرة مفرومة ناعما
عصير نصف ليمونة
ملعقة صغيرة من الملح
3 الى 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
بصلة كبيرة مبشورة
حفنة من خيوط الزعفران
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
عود قرفة
كوب من الزيتون الاسود
ليمونة واحدة مقطعة الى شرائح


التحضير:
1. توضع الدجاجة في طبق عميق، ويفرك باطن الدجاجة بالثوم وعصير الليمون والكزبرة والملح.
2. يخلط زيت الزيتون مع البصل المبشور والزعفران والزنجبيل والفلفل ويفرك سطح الدجاجة بهذا المزيج، تغطى الدجاجة وتترك لمدة 30 دقيقة تقريبا.
3. تنقل الدجاجة الى قدر الطاجن او الى قدر ثقيلة مقاومة للهب ويصب عصير التخليل فوقها.
4. تصب من ثم كمية كافية من الماء لتغطية منتصف الدجاجة ويضاف عود القرفة، توضع القدر فوق النار حتى يغلي الماء.
5. تخفف النار وتغطى القدر ويترك محتواها يغلى لمدة ساعة تقريبا، شرط تقليب الدجاجة بين الحين والأخر.
6. يحمى الفرن الى حرارة 300 درجة فهرنهايت او 150 درجة مئوية او غاز رقم 2 وترفع الدجاجة بعناية من القدر باستعمال ملعقة كبيرة ذات ثقوب وتوضع على صينية مكسوة بورق الألمنيوم.
7. توضع القدر مجددا فوق النار ليغلى سائل الطهو لمدة 5 دقائق ثم تخفف النار وتعاد الدجاجة الى القدر لتطريتها تماما.
8. يضاف الزيتون وشرائح الليمون وتوضع قدر الطاجن في الفرن لمدة 15 دقيقة.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كاتب الموضوعرسالة
دمعة ألم
الإدارة
الإدارة



عدد المساهمات : 6070
تاريخ التسجيل : 13/06/2009

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالجمعة مارس 26, 2010 8:23 am

ابو ماهر كتب:
يلا خيتو اجا بوقتو

هلأ انا كمان جيت وما الى نفس للأكل

يلا هيك راح ندخن سيجارة بس ما فى اطيب منها

مشكورة نانى جبتيها عالوجع



تكرم عينك يا ابو ماهر

يييييييي ما احسنك

بس وينك

دخيل الله

قول رح ادخّن سيجارة مش ندخن

لا تعلّقني مع المشايخ



مطبخ المنتدى - صفحة 15 Affraid
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو ماهر
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء



عدد المساهمات : 2316
تاريخ التسجيل : 09/06/2009

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالجمعة مارس 26, 2010 8:27 am

هههههههههههههههههههههههههه

يا نانى نحنا احيانا منحكى بصيغة الجمع للمفر


يعنى بيسألو واحد وين رحت اليوم


بجاوب

والله رحنا على المكان الفلانة وهوى بكون لحالووو

فلا تواخذينى خيتو

خلص متل ما بتريدى راح دخن سيجارة Wink
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة ألم
الإدارة
الإدارة
دمعة ألم


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6070
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
الموقع : sweida-soul.7olm.org
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
قائد الثورة سلطان باشا الاطرش
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالجمعة مارس 26, 2010 8:36 am


القهوة بلا سكر انا هيك بشربها

اذا بتحبها حلوة فيك تزيد بفنجانك


رح قلك صحة وعافية ع القهوة يا ابو ماهر


لأن السيجارة ما بتجيب لا صحة ولا عافية


ههههههههه


هلا خيووووو



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو ماهر
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
ابو ماهر


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 2316
تاريخ التسجيل : 09/06/2009
الموقع : قلب من احببت
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالجمعة مارس 26, 2010 9:04 am

غير حلو ما بشربها يا نانى

تسلمى خيتو


بفرحتك يا رب نشرب شراب التوت من الكرمل

توت كرملى او عنب كرملى


الله يسعدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة ألم
الإدارة
الإدارة
دمعة ألم


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6070
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
الموقع : sweida-soul.7olm.org
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
قائد الثورة سلطان باشا الاطرش
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالجمعة مارس 26, 2010 9:16 am

ابو ماهر كتب:
غير حلو ما بشربها يا نانى

تسلمى خيتو


بفرحتك يا رب نشرب شراب التوت من الكرمل

توت كرملى او عنب كرملى


الله يسعدك



هاي حلّيت الغلايه كرمال خاطرك يا ابو ماهر

انا ما بقدر ع زعل خيي الكبير

ومن الكرمل رح اسقيك كل اللي الله بيقدرني عليه مش بس عنب مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_wink

هـــــــــــلا يا كبيـــــــــــــــــــــر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو ماهر
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
ابو ماهر


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 2316
تاريخ التسجيل : 09/06/2009
الموقع : قلب من احببت
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالجمعة مارس 26, 2010 9:24 am

تسلمى ربي يخليكى
ما عاد اقدر احكى غير ربي يصونك برحمتو وحنانو وشفقتو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحباب الروح
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
أحباب الروح


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6177
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
الموقع : مؤسسة أمل حياتي
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
الأوسمة وسام العطاء
الأوسمة .2. وسام الحضور المميز
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالجمعة مارس 26, 2010 11:10 am

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_wink يـــــــا عـــــمـــــي

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Affraid شـــــو الدعــــــم


نــــــــ يــــــــا لــــــكـــ مطبخ المنتدى - صفحة 15 Affraid مطبخ المنتدى - صفحة 15 Affraid مطبخ المنتدى - صفحة 15 Affraid مطبخ المنتدى - صفحة 15 Affraid


هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة ألم
الإدارة
الإدارة
دمعة ألم


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6070
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
الموقع : sweida-soul.7olm.org
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
قائد الثورة سلطان باشا الاطرش
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالإثنين أبريل 05, 2010 7:39 am






لفافات الخبز بالدجاج




المقادير:



- 3ملاعق كبيرة زيت
- بصلة متوسطة مقطعة صغير
- دجاجة مسلوقة مقطعة بدون عظم
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة صغيرة من كلا من ( ملح و فلفل أسود مطحون وبهارات مشكلة )
-3 جزر مبشور
- حزمة بقدونس مفروم
- 3ملاعق طعام جبنة سايلة
- مكعب ماجي
- كوب ماء
-( 3ملاعق قشطة + 3ملاعق جبنة سايلة للوجة )
- 5 حبات خبز عربي مقطع مربعات


الطــــــــــــــــــريقة :


اولاً
نحمر البصل في الزيت



مطبخ المنتدى - صفحة 15 7





ثانياً


ثم نضيف الدجاج ثم الثوم والبهارات والملح ثم الجزر والبقدونس


مطبخ المنتدى - صفحة 15 6





ثالثاً
بعد الاستواء نطفئ النار ثم نضيف ثلاث ملاعق جبنة سائلة ونحركها


مطبخ المنتدى - صفحة 15 5






رابعاً

نفتح رغيف الخبز إلى قسمين ونأخذ أحداها ونضع القليل من الحشوة في طرف الرغيف ونلف الخبز

.مطبخ المنتدى - صفحة 15 4







مطبخ المنتدى - صفحة 15 3





خامساً
نرص الخبز الملفوف في صينية



مطبخ المنتدى - صفحة 15 2




سادساً


نذوب مكعب الماجي في كوب الماء ونسقي الخبز الملفوف في الصينية


حتى لا يجف في الفرن ونخلط في صحن آخر الجبن السايل مع القشطة ونغطي الوجة



سابعا ً

ندخلها الفرن حتى تتحمر من أعلى ثم نقدمها ساخنة




ملاحظة


- بطني صينية الفرن بورق ألمونيوم عند تحمير الخبز حتى لا يصعب تنظيفه


- لنتائج أفضل اجعلي مسافة بين كل رغيفة وأخرى حتى يسهل أخراجها عند التقديم



مطبخ المنتدى - صفحة 15 1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
قمر


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 1643
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
الموقع : قلب السويداء
منتديات روح السويداء احلى منتدى
الأوسمة وسام العطاء
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالإثنين أبريل 05, 2010 7:56 am

مممممممممممممممممم

شو هيدا ياناني

بتشهي

حاسبي حسابي ولا لأ

شكرا لك صديقتي على الوصفة اللذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحباب الروح
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
أحباب الروح


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6177
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
الموقع : مؤسسة أمل حياتي
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
الأوسمة وسام العطاء
الأوسمة .2. وسام الحضور المميز
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالإثنين أبريل 05, 2010 7:58 am

والله بضاعت أبو مرزوق عم تجيب نتيجة

ههههههههههههه


الله يسلم دياتك

أنا كنت هون من الأول

بس عم أستناكي لتخلصي

يا سلااااااااااااام

شو ريحة الأكل معبية المكان

لكني هة قدام الصنية لا تنسيني

ههههههههههه

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
قمر


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 1643
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
الموقع : قلب السويداء
منتديات روح السويداء احلى منتدى
الأوسمة وسام العطاء
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالإثنين أبريل 05, 2010 8:05 am

احبااااب

ستناني


هه


؟؟؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحباب الروح
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
أحباب الروح


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6177
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
الموقع : مؤسسة أمل حياتي
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
الأوسمة وسام العطاء
الأوسمة .2. وسام الحضور المميز
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالإثنين أبريل 05, 2010 8:09 am

وين لسى ما ضلعت الصنية من الفرن

ههههههههههههههههه

وينك أبو ماهر لحق حالك هه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة ألم
الإدارة
الإدارة
دمعة ألم


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6070
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
الموقع : sweida-soul.7olm.org
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
قائد الثورة سلطان باشا الاطرش
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالإثنين أبريل 05, 2010 8:12 am

قمر كتب:
مممممممممممممممممم

شو هيدا ياناني

بتشهي

حاسبي حسابي ولا لأ

شكرا لك صديقتي على الوصفة اللذيذة



لك ريتو صحة وهناا يا أروع قمر

مطبخنا بيعمل اشهى الأكلات

فيكِ تتأكدي بنفسك

واعملي حسابك بدك تصيري تساعديني ع تحضير الأكل

والاّ منعبّطك الجلي


هههههههههه



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة ألم
الإدارة
الإدارة
دمعة ألم


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6070
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
الموقع : sweida-soul.7olm.org
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
قائد الثورة سلطان باشا الاطرش
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالإثنين أبريل 05, 2010 8:16 am

أحباب الروح كتب:
والله بضاعت أبو مرزوق عم تجيب نتيجة

ههههههههههههه


الله يسلم دياتك

أنا كنت هون من الأول

بس عم أستناكي لتخلصي

يا سلااااااااااااام

شو ريحة الأكل معبية المكان

لكني هة قدام الصنية لا تنسيني

ههههههههههه

تحياتي


بدل ما كنت تستناني

كنت حط ايدك معي ولفّ كم وحده خلينا نخلص قوام

بس بتعرف النيّة منيحه الحمدلله

هاي ابو ماهر اجا هلق

هيك بياكل وهنّي سخنات


وينك بعد في صينية عمتنخبز بالفرن انتبهلها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
قمر


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 1643
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
الموقع : قلب السويداء
منتديات روح السويداء احلى منتدى
الأوسمة وسام العطاء
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالإثنين أبريل 05, 2010 8:16 am

تكرم عيونك ولو

انا بساعك بالطبخ والجليات خليهن على الشباب حرام معقول مانخليهن يساعدونا بشي بعدين بيزعلوا

بس مين رح ياكل اللزقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحباب الروح
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
أحباب الروح


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6177
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
الموقع : مؤسسة أمل حياتي
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
الأوسمة وسام العطاء
الأوسمة .2. وسام الحضور المميز
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالإثنين أبريل 05, 2010 8:18 am

لك مو تكرم عينك

ألف طلب متل الطلب

أمريني بسسسسسسسس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو ماهر
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
ابو ماهر


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 2316
تاريخ التسجيل : 09/06/2009
الموقع : قلب من احببت
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالإثنين أبريل 05, 2010 9:54 am

يا نانى

انا اول واحد دخلت المطبخ وبعلمى رديت وشكرتك على طيابة هالأكلات

بس ما بعرف شو صار مو واصل ردى

بس انا من غير ما قريت وصلتنى ريحة الاكلة بس اكيد طيبة لانها من تحت دياتك

وانا بعرف حتى لو تأخرت حصتى منشالة من راس الكومة


الله يخليلى ايكن يا حق

سلمو نانى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
قمر


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 1643
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
الموقع : قلب السويداء
منتديات روح السويداء احلى منتدى
الأوسمة وسام العطاء
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 06, 2010 4:34 am

اصدقائي الغاليين اسمحوا لي بتقديم هذه الاكلة التي تحكي قصص عن تكريم الضيوف في محافظتنا الغالية

المنسف اكله شعبيه اصيله تقدم في الولائم والافراح .. ايضاً تحتوي على عناصر غذائيه كامله تقريباً

فهى تحتوي على البرغل واللحم والمرق المشتق من الحليب

المقادير لحم ضان الكميه حسب عدد الاسرة والمدعويين

برغل خشن
- كميه من الجميد او الكثى تناسب كميه اللحم وغمره بالمرق..

-ولبن خاثر لتخفيف كثافه الكثى بدلا من التخفيف بالماء وكذلك لزياده الكميه

- حوالي5 حباهت من الهيل 3 ورقات من الغار

اليكم طريقه التحضير عند اتخاذ القرار لطبخ المنسف يحتاج للتحضير قبل بيوم

حيث ينقع الكثى او الجميد في الماء الدافئ الى صباح اليوم التالي



ثم تقطع وتغسل قطع اللحم جيدا
وفي اليوم التالي

تسلق اللحم في الماء

تنزع الرغوة او الريم عندما تبدأ بالظهور على وجه القدر ثم تضاف بعض من حبات الهيل وورق الغاروالملح

يترك اللحم حتى ينضج

في اثناء سلق اللحم….نكون قد قمنا بعمليه هرس او مرس الكثى الجميد

اليوم صارت الخلاطات الكهربائيه اسهل من مرثه بالايدي واختصارا للوقت

حتى يتكون لدينا كميه كافيه من ا للبن المخفف بالماء او باللبن الخاثر نضعهم في قدر كبيرة ونحرك اللبن حتى يبدأ بالغليان نضيف ملعقه كبيرة من الكركم او الورص


ثم نضيف اللحم المسلوق ونتركه ليغلي مع اللبن لمده ثلاث ارباع الساعه ليتكون لدينا مرق اسمه المليحيه

وكذلك في هذا الوقت نقوم بطبخ البرغل بالماء وقليل من الملح على نار هادئه حتى ينضج جيداً


تحضير المنسف للتقديم
ناخذ كميه من مرق المليحيه الكثيفه نوعا ما ونخلطها مع البرغل الناضج مع هرس البرغل بالمليحيه بملعقه صلبه ونحرك الخليط
حتى يتشرب البرغل كميه كافيه من هذه المليحيه

نسكب خليط البرغل في قدر اسمه منسف مصنوع من النحاس المطلي والمعالج صحياً
ونصف اقراص الكبه المقليه على وجه ا خليط البرغل ثم نغطيها بقطع اللحم ثم نوزع عدد مناسب من حبات الكبه المقليه والكبه المسلوقه باللبن نزين باللوز والجوز او اي نوع من المكسرات


مطبخ المنتدى - صفحة 15 108351_2009_12_16_13_48_14.image1



ونقدمها ساخنه للضيوف
وفي هذه الاثناء وامام الضيوف تتم عمليه التقفير وهي عبارة عن سكب كميه من السمن البلدي على وجه المنسف
قليل من المليحيه




مطبخ المنتدى - صفحة 15 094977_2009_06_06_16_05_51.image2

وصحتين وهنا على قلب الجميع

انا بدي اكل كبي وملاحية

مطبخ المنتدى - صفحة 15 4a82bf452b7ea


مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_biggrin تقضلوا ياحيالله فيكن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة ألم
الإدارة
الإدارة
دمعة ألم


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6070
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
الموقع : sweida-soul.7olm.org
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
قائد الثورة سلطان باشا الاطرش
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 06, 2010 4:59 am



اي قمورة

انا كمان باكل كبب

لأن ما بطيق السمن

مع انو منظر المنسف بيشهي

يسلموووو

وأن شاء الله بينمَدّ بعرسك يا رب

انتِ وكل الحبايب


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو ماهر
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
ابو ماهر


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 2316
تاريخ التسجيل : 09/06/2009
الموقع : قلب من احببت
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 06, 2010 8:07 am

عمرااااانة والله لك يسلمو دياتك


مين عم ينسر انا بخجل نسر بس ماالنا الا نانى خيتو بحب اكل لحمة الراس مع كباية

فزعيلناااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة ألم
الإدارة
الإدارة
دمعة ألم


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6070
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
الموقع : sweida-soul.7olm.org
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
قائد الثورة سلطان باشا الاطرش
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 06, 2010 8:53 am




لك مو تكرم عينك يا أبو ماهر


كل الكبايات ولحمة الراس ع حسابك

أصلاً هالعشا ع شرفك انت

ما هيك قمررررر



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحباب الروح
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
أحباب الروح


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6177
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
الموقع : مؤسسة أمل حياتي
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
الأوسمة وسام العطاء
الأوسمة .2. وسام الحضور المميز
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 06, 2010 10:10 am

يا عمي دلل

ما حدى قدك انت

لك بيطلعلك أبو ماهر

هههههههههههههههه


وناني عم تنسرلك كمان

من أدين الملاك

يسلمو قمر

إن شاء الله بعرسك

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو ماهر
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
ابو ماهر


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 2316
تاريخ التسجيل : 09/06/2009
الموقع : قلب من احببت
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 06, 2010 10:02 pm

خيى احباب نانى صاحبة بيت بتنسر لضيةفها جميعا وكونها اختى بتدعمنى شوى

شوووو حسد ام ذيقة عين ليكون ما اكلت منيح عاد انتما شاء الله لفيت المنسف

ههههههههههههههههههههههههههه

بعدين عادة الكريم ينسر اللحم يا احباب

وبصراحة نحنا مقصرين كتير الله يقدرنااااااااااااا


لك يسلمو يا نانى ان شاء الله تفرج وتزورينا لنسرلك ذباااايح مو بس لحمة راس

ريتك دايمة

قمرررر انتى اللى طبختى كتير طيبين يسلمووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحباب الروح
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
أحباب الروح


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6177
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
الموقع : مؤسسة أمل حياتي
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
الأوسمة وسام العطاء
الأوسمة .2. وسام الحضور المميز
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالأربعاء أبريل 07, 2010 1:27 am

له يا غالي أنا عم أحسدك

الله يسامحك

هههههههههههههههههههه

وبعدين ناني صاحبت البيت الواسع

مثل ما قلت هيك العادة الجبل

بس حبيت هز الورد بس

وبعدين لفيت المنسف لأن ناني نسرت من أدين ملاك

محلاني وما لف المنسف

سلااامات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مروة
عضو خبير
عضو خبير
مروة


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 974
تاريخ التسجيل : 02/07/2009
الموقع : روح السويداء
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالأربعاء أبريل 07, 2010 1:39 am

يسلمو إيديكن صبااااااايا الأكل اكيييييييييييد كتير طيب
بس أنا كالعادة مالحقت لإن السيد أحباب نسي يشللي صحن
مااااااااااااشي يا أحبااااااااااااب كل المرة أنا بحي حساااااابك وانت بتنسااااا
ع كل حاااااال صحتين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحباب الروح
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
أحباب الروح


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6177
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
الموقع : مؤسسة أمل حياتي
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
الأوسمة وسام العطاء
الأوسمة .2. وسام الحضور المميز
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالأربعاء أبريل 07, 2010 2:26 am

له يا مروة معقول أنسى

ما سمعتي أبو ماهر شو قال

لفيت المنسف

وقمت حصتك على جنب

معقول أنسى

سلاامات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
قمر


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 1643
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
الموقع : قلب السويداء
منتديات روح السويداء احلى منتدى
الأوسمة وسام العطاء
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالأربعاء أبريل 07, 2010 2:31 am

ريتو صحتين وهنا على قلبكن

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_lol


عقبال مانرجع على سويدا كلنا ومنقدم اطيب منسف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحباب الروح
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
أحباب الروح


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6177
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
الموقع : مؤسسة أمل حياتي
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
الأوسمة وسام العطاء
الأوسمة .2. وسام الحضور المميز
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالأربعاء أبريل 07, 2010 2:48 am

لك تسلمي يا أحلى قمر

وسلمهن الديات

عقبال ما ترجعي على بلدك الحبيب

وبنعملك أحلااا منسف

لأحلى قمر منور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة ألم
الإدارة
الإدارة
دمعة ألم


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6070
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
الموقع : sweida-soul.7olm.org
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
قائد الثورة سلطان باشا الاطرش
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالأربعاء أبريل 07, 2010 6:02 am

اي المنسف بالسويدا رح بيكون عليك يا أحبااب ..حلوان رجوع القمر والحبايب ع السويداا

لك هلاااا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة ألم
الإدارة
الإدارة
دمعة ألم


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6070
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
الموقع : sweida-soul.7olm.org
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
قائد الثورة سلطان باشا الاطرش
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالأربعاء أبريل 07, 2010 6:10 am

مروووش
كل الأكل ع حسابك
ولووووو
ناسيه انك بمطبخ المنتدى
وانو حصتك بتنشال من راس الكوم
بعدين تعي لهوون
انتِ نسري لأبو ماهر وللحبايب
ههههههه
ابو ماهر بيعرف ليش انا عمبضحك
هههههههه ..وما حدا يسألني ليش لأن ما عندي جواب
صح ابو ماهر ؟
بعزمك ع فنجان قهوة
لا تقول لحداااا
هههه مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_biggrin
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطر الندى
عضو مبتدىء,30%
عضو مبتدىء,30%
قطر الندى


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 176
تاريخ التسجيل : 31/03/2010
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالأربعاء أبريل 07, 2010 8:44 am

ممممممممم يا سلام الكل مجتمعين على المنسف وما حدا عزمني مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_biggrin
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحباب الروح
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
أحباب الروح


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6177
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
الموقع : مؤسسة أمل حياتي
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
الأوسمة وسام العطاء
الأوسمة .2. وسام الحضور المميز
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالأربعاء أبريل 07, 2010 8:37 pm

لك مو تكرم عينك يا ملاك

وأحلى منسف بقدموو بوجودك

وبوجود الغوالي

يا حيلاااا

وبعدين قطر الندى

أنتي من أهل البيت ما بدك عزومة

ما هيك ناني

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو ماهر
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
ابو ماهر


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 2316
تاريخ التسجيل : 09/06/2009
الموقع : قلب من احببت
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالأربعاء أبريل 07, 2010 9:18 pm

قبلت نانى

ما راح خبر حدا


بس لاتنسى فنجان القهوة Wink ههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مروة
عضو خبير
عضو خبير
مروة


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 974
تاريخ التسجيل : 02/07/2009
الموقع : روح السويداء
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالأحد أبريل 11, 2010 1:06 am

الله يسلمكن يا جماااااااااااعة
انتو الأصل
بس أنا حشوووووووووورة وبدي أعرف ليش كنتي
عم تضحكييييييي نااااااااااااااااااااااااااااني وشو أبو ماهر مارح يخبر حدا
بدي أعررررررررررررررررررررررررررررررف
والله بزعل هاااااااااااااااه
مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_sad مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_sad مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_sad مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_sad
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة ألم
الإدارة
الإدارة
دمعة ألم


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6070
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
الموقع : sweida-soul.7olm.org
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
قائد الثورة سلطان باشا الاطرش
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالأحد أبريل 11, 2010 7:55 am




أبو ماهر خيوووو

هذا فنجان القهوة اللي وعدتك فيه

حتى غلاية بحالها

إشرب على كيفك


مطبخ المنتدى - صفحة 15 0fb447698a


انت ما رح تحكي شي

صح ؟؟؟

هههههههه


خلّي الطابق مستوور

ولا ترد ع الست حشوووووووورة



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
قمر


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 1643
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
الموقع : قلب السويداء
منتديات روح السويداء احلى منتدى
الأوسمة وسام العطاء
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالأحد أبريل 11, 2010 8:43 am

ييييييييييييييييييييييييييييييي صرنا ثنتين ستتين حشورتين وانا كمان بدي اعرف مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_cool ياالله

شوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو ماهر
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
ابو ماهر


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 2316
تاريخ التسجيل : 09/06/2009
الموقع : قلب من احببت
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالأحد أبريل 11, 2010 9:07 am

هلق ضرورى تعرفو ؟؟

بسيطة

نانى فنجان القهوة غالي عندى كثير ومن شان حلها راح قدم كم بيت شعر بموضوع للصبايا

اذا عرفووو عالشعر بشرحلن القصة واذا ما عرفو بتعمليلى فنجان قهوة تانى هههه Wink

وأكيد ما راح يعرفو Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحباب الروح
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
أحباب الروح


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6177
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
الموقع : مؤسسة أمل حياتي
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
الأوسمة وسام العطاء
الأوسمة .2. وسام الحضور المميز
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالأحد أبريل 11, 2010 7:11 pm

لك أماهر وناني

الصباياااا بدن يعرفوووو

حرام عليكن

ههههههههههههههههههه

طيب أنا ما بدي أعرف


بس وين القهوة هااااااا

Wink Wink Wink

سلاااامات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مروة
عضو خبير
عضو خبير
مروة


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 974
تاريخ التسجيل : 02/07/2009
الموقع : روح السويداء
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالإثنين أبريل 12, 2010 1:25 am

طيب أنا وقمر حشورتين حلوين مهضومين
بس انت يا أحباب بس أعرف مارح قللللللللللللللللك
مااااااااشي الحاااااااااااااااااااااااااال خللللليييييييييييك
انت مابدك تعرف بس وقت الي بجد الجد
بتصير بدك تعرففففففففف
هههههههههههههههههههههههه


يا جماعة معزومين على أي مطعم ع حساااااااااااااب الي مابدو يعرف
أحبااااااااااااااااااااااب
مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_twisted مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_twisted
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحباب الروح
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
أحباب الروح


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6177
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
الموقع : مؤسسة أمل حياتي
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
الأوسمة وسام العطاء
الأوسمة .2. وسام الحضور المميز
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالإثنين أبريل 12, 2010 1:35 am

خلص مروة أنتي بدك هيك

تكرمي بس ليك أذا عرفتي شي خبريني

ههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة ألم
الإدارة
الإدارة
دمعة ألم


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6070
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
الموقع : sweida-soul.7olm.org
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
قائد الثورة سلطان باشا الاطرش
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالخميس أبريل 22, 2010 5:15 pm


ولو انو في ناس ما عمتروحلي عند ابو مرزوق وما عمتكلف حالها تجيب الخضرا للمطبخ
بس ابو ماهر المرضاان بيعزّ علينا
وما بيصير ما نطلّ عليه بصحن شوربا يسند قلبه
لهيك خيوو ابو ماهر هالشوربات خص نص لإلك
وبس يفطن أحبااب ويحنّ ويبطل يتحركش بأبو مرزوق ويقوّموا علينا ويجبلي خضااااااار ببقى أطبخ للكل
سامع أحبااااب
مطبخ المنتدى - صفحة 15 Affraid


مطبخ المنتدى - صفحة 15 Grp_edr_vegetable_soup_sz2_medium

شوربة خضاار

المقادير:


* بصلة صغيرة مقطعة شرائح.
* 2 طماطم مقطعة شرائح.
* 2 بطاطس مقطعة مكعبات، حسب الرغبة.
* 2 كرفس مقطع قطعاً صغيرة.

* 2 كوسة مقطعة مكعبات كبيرة.

* فلفل جامبا ألوان.
* جزر مقطع لمكعبات صغيرة أو شرائح.
* 1 كيس مكرونة صغيرة، يفضل أن تكون بشكل النجوم. أو أرز حسب الرغبة.
* 3 مكعبات خلاصة مرقة الدجاج.
أو دجاج مقطع لمكعبات حسب الرغبة.
أو لحمة عجل حمراء خالية من الدهون.
* زنجبيل أخضر مقطع قطعاً صغيرة.
* ورقة غار.
* عودين قرفة.
* رشة من جوزة الطيب.
* بهارات وملح.



طريقة التحضير:


1- يسخن الماء في حلة ويوضع عليه البصل ويترك مدة 3 دقائق ثم يضاف إليه البطاطس
وتترك لمدة خمس دقائق.
2- بعد ذلك توضع الكوسة والجزر والفلفل الجامبا والطماطم والكرفس ومكعبات خلاصة مرقة الدجاج والقرفة وورقة الغار وجوزة الطيب والملح والبهارات ويترك على نار هادئة إلى أن ينضج،


أما إذا أدخلنا الدجاج فيجب أن نقلّي البصل قليلاً ..نضيف الدجاج او اللحمة الحمراء ..نقلبها على النار لبضعة دقايق ومن ثم نقوم بإضافة باقي المقادير كما هو مذكور
يقدم ساخنا مع رشة بقدونس
.

وريتو مية صحة وهنا

وبالشفااء للمرضى
مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_wink


مطبخ المنتدى - صفحة 15 029 ~ وصحه وعافيه ~ مطبخ المنتدى - صفحة 15 029
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحباب الروح
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
أحباب الروح


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6177
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
الموقع : مؤسسة أمل حياتي
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
الأوسمة وسام العطاء
الأوسمة .2. وسام الحضور المميز
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالخميس أبريل 22, 2010 9:20 pm

هلق أنا هيك يا ملااااك

الله يسامحك

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_cry مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_cry مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_cry مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_cry

فوق ما عم جيب خضرة

جيدة مشان تاكلوهااا

خلص خلي واحد غيري يجيب
الخضرة

منيح هيك

على كل حال مشان أبو ماهر كلشي بهون

وأنا ما قربت على الأكلااااات

هههههههههههههههههههههههههههههه

يسلموووو ملااااك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
قمر


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 1643
تاريخ التسجيل : 05/03/2010
الموقع : قلب السويداء
منتديات روح السويداء احلى منتدى
الأوسمة وسام العطاء
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالخميس أبريل 22, 2010 9:55 pm

يسلمو ناني على هلأكلات الطيبين وانا كمان والله ماقربت عليهن بس ذقتن ذوق بس شوووو بشهو بيستاهل ابو ماهر هلأكلة البتجنن

احباب ماتقول لحدا شو رأيك ناخذ صحنن منن ومنخلصو بسرعة ومنرجع وماصار شي مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_twisted

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_sad كمان نحنا مرضنا شوي واجى عبالنا شوربا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحباب الروح
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
أحباب الروح


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6177
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
الموقع : مؤسسة أمل حياتي
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
الأوسمة وسام العطاء
الأوسمة .2. وسام الحضور المميز
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالخميس أبريل 22, 2010 10:00 pm

خلص قمر أذااا أنتي بدك تاخدي خدي

بس أعزميني لأني فارط من الجوع

ههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مروة
عضو خبير
عضو خبير
مروة


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 974
تاريخ التسجيل : 02/07/2009
الموقع : روح السويداء
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالجمعة أبريل 23, 2010 2:01 am

الله يسلملك هالايدييييييييييييييييييييين
لك انتي مافي منك
يعني هي الشورية جد دواااااا
لإن أنا كماااااااااااااان مريضة مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_sad مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_sad مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_sad مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_sad
وماحدا سأل عني وقال ليش صرلي فترة ماعم فوت عالنت
مو مشكلة انتو ببالي ع طوووووووول

أحباب انت مافي تاااااااااااكل
لإنك بعيد الشر بعيد الشر مو مرييييييييييييض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحباب الروح
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
أحباب الروح


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6177
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
الموقع : مؤسسة أمل حياتي
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
الأوسمة وسام العطاء
الأوسمة .2. وسام الحضور المميز
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالجمعة أبريل 23, 2010 6:41 am

لك تسلمي

خلص لعيونك مروة المهم

تكوني بصحة أنتي وخيي أبو ماهرر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو ماهر
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
ابو ماهر


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 2316
تاريخ التسجيل : 09/06/2009
الموقع : قلب من احببت
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالجمعة أبريل 23, 2010 8:09 am

نانى والله احباب ما بقصر

معليش هالمرة طاش حجرو وزاعلو لأبو مرزوق

واحباب يعنى انت خوذ على راسها شوى ما تظلك مطلع عيونو لابو مرزوق عم يدينا الزلمة كتر خيرو


هلق يا نانى بزمتك انا فاضى اقرأ كيف بتنعمل الشوربة وميت من الجوع

بلشت بالشوربة وما حدا اخو حداااااااااا


يسلمووووووووو يا قمر

كتر خيرك احباب والله هاى الشوربة بتشفى


تلمووووووووووووووو جميعا على طول مفظلين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحباب الروح
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
أحباب الروح


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6177
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
الموقع : مؤسسة أمل حياتي
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
الأوسمة وسام العطاء
الأوسمة .2. وسام الحضور المميز
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالجمعة أبريل 23, 2010 8:37 am

لك صحة خيوووو

إن شاء الله فيهااا الشفى

المهم تكون بخير

ولعيونك شو ما بدك بصير

سلاااامااات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة ألم
الإدارة
الإدارة
دمعة ألم


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6070
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
الموقع : sweida-soul.7olm.org
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
قائد الثورة سلطان باشا الاطرش
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالجمعة أبريل 23, 2010 10:16 pm

أحباب الروح كتب:
هلق أنا هيك يا ملااااك

الله يسامحك

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_cry مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_cry مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_cry مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_cry

فوق ما عم جيب خضرة

جيدة مشان تاكلوهااا

خلص خلي واحد غيري يجيب
الخضرة

منيح هيك

على كل حال مشان أبو ماهر كلشي بهون

وأنا ما قربت على الأكلااااات

هههههههههههههههههههههههههههههه

يسلموووو ملااااك




لك منهزّ الورد لنشموو أحبااب

بعدين كل عمره الحمله ع الأجاويد يه

هههههه

وما بيسوى غيرك يجيب الخضار انا عمين بدي أركن ؟



سلامات يا طيب



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة ألم
الإدارة
الإدارة
دمعة ألم


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6070
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
الموقع : sweida-soul.7olm.org
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
قائد الثورة سلطان باشا الاطرش
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالجمعة أبريل 23, 2010 10:19 pm

قمر كتب:
احباب ماتقول لحدا شو رأيك ناخذ صحنن منن ومنخلصو بسرعة ومنرجع وماصار شي مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_twisted

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_sad كمان نحنا مرضنا شوي واجى عبالنا شوربا





كمشتكووو إنتِ وأحباااب عمتتآمروا من ورا ظهري

؟؟؟؟

هههههههه

يا مالين العافية

هلق مرضتوو

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Affraid



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة ألم
الإدارة
الإدارة
دمعة ألم


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6070
تاريخ التسجيل : 13/06/2009
الموقع : sweida-soul.7olm.org
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
قائد الثورة سلطان باشا الاطرش
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالجمعة أبريل 23, 2010 10:28 pm



أحبـــــــــــااااب


لك خسا الجوع ...بااطل ..جوعان ومطبخ الروح موجود ؟؟ بااطل



مروووش

سلااااامة قلبك حبيبتي

ما درينا كان واجب نسأل عنك

بعدين سبيشل بعملك شورباا ولووووو



أبو ماااهر

أحباب عسلامتوو

بس بيكفيش انو ابو مرزوق عميداينّا بيظل يناحر فيه

صرت قايلتلو كم مرة يا أحباب نقّي الخضريات من دون ما تجاقر في ابو مرزوق

من غير شي ما بيهين عليه هالمنظوم حدا يقلبلو بالصحاحير

نقّي وعالسكت .. بس المناحرة بدمو شو ساااوي


بعدين يا معدّل انا حضّرت الشوربا كرمال خاطرك وهياها جاهزة بس صب بالصحن وكل مية عافية

الوصفه مش لإلك ول


سلاااامتك ما رح اعتب عليك عارفتك مريض مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_pale


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحباب الروح
أحلى الخبراء
أحلى الخبراء
أحباب الروح


أحترام قوانين المنتدى
عدد المساهمات : 6177
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
الموقع : مؤسسة أمل حياتي
منتديات روح السويداء مطبخ المنتدى - صفحة 15 Ouuoo511
الأوسمة وسام العطاء
الأوسمة .2. وسام الحضور المميز
لا تنسى ذكر الله لا تنسى ذكر الله

مطبخ المنتدى - صفحة 15 Empty
مُساهمةموضوع: رد: مطبخ المنتدى   مطبخ المنتدى - صفحة 15 Icon_minitimeالجمعة أبريل 23, 2010 11:03 pm

يعني يا ملااااك ناكل من الشورب

ة

ولى نحط صحن للبن



هههههههههههههههههه



خلص كرمال أبو ماهر الغالي

مارح زعل أبو مرزوق

بس لأنوو مريض

بس يشفى برجع بنكلووو

بتنقاية الخضرة

هههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مطبخ المنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 15 من اصل 17انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1 ... 9 ... 14, 15, 16, 17  الصفحة التالية
 مواضيع مماثلة
-
» المنتدى برايك كيف يكون المنتدى رائع
» الله يآخذ المنتدى .. واللي أسس المنتدى ..
» أفتتاح المنتدى
» سؤال لكل شخص في المنتدى
» لوحة شرف المنتدى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
السويداء_مملكة ومنتديات روح السـويـداء  :: منتديات الأسرة :: منتدى مطابخ روح السويداء-
انتقل الى: