مطبخ المنتدى

موضوع: مطبخ المنتدى الجمعة يوليو 03, 2009 6:17 am

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

إخواني وأخواتي

..كل بيت ..أي بيت ..منلاقي فيه مطبخ ..يعني شي طبيعي ..
لهيك هالزاوية رح بتكون مطبخ بيتنا " روح السويداء "
وكل واحد فينا بيحب يضيف أكلة ..فيه يضيفها هون لحتى يتسنى للباقين ياخذوا الوصفة ويجربوها ...
واللي بيحب الأكل يمر كل يوم وراح يلاقي طبخة جديدة ووصفة جديدة ...
أرجو تفاعلكم

أول وصفة لليوم

الدجاجة المحمرة
المقادير:
كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من الدجاج
3 فصوص ثوم مهروسة
باقة من الكزبرة مفرومة ناعما
عصير نصف ليمونة
ملعقة صغيرة من الملح
3 الى 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
بصلة كبيرة مبشورة
حفنة من خيوط الزعفران
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
عود قرفة
كوب من الزيتون الاسود
ليمونة واحدة مقطعة الى شرائح

التحضير:
1. توضع الدجاجة في طبق عميق، ويفرك باطن الدجاجة بالثوم وعصير الليمون والكزبرة والملح.
2. يخلط زيت الزيتون مع البصل المبشور والزعفران والزنجبيل والفلفل ويفرك سطح الدجاجة بهذا المزيج، تغطى الدجاجة وتترك لمدة 30 دقيقة تقريبا.
3. تنقل الدجاجة الى قدر الطاجن او الى قدر ثقيلة مقاومة للهب ويصب عصير التخليل فوقها.
4. تصب من ثم كمية كافية من الماء لتغطية منتصف الدجاجة ويضاف عود القرفة، توضع القدر فوق النار حتى يغلي الماء.
5. تخفف النار وتغطى القدر ويترك محتواها يغلى لمدة ساعة تقريبا، شرط تقليب الدجاجة بين الحين والأخر.
6. يحمى الفرن الى حرارة 300 درجة فهرنهايت او 150 درجة مئوية او غاز رقم 2 وترفع الدجاجة بعناية من القدر باستعمال ملعقة كبيرة ذات ثقوب وتوضع على صينية مكسوة بورق الألمنيوم.
7. توضع القدر مجددا فوق النار ليغلى سائل الطهو لمدة 5 دقائق ثم تخفف النار وتعاد الدجاجة الى القدر لتطريتها تماما.
8. يضاف الزيتون وشرائح الليمون وتوضع قدر الطاجن في الفرن لمدة 15 دقيقة.

نانى شكرا يعنى تغديت والحمد لله

بس وين صنية البطاطا مع الدجاج

هيك يعنى ضحكتى علينا بهالاكلة لننسى وعدك
ما رح اقبل ابدا بدى صنية بطاطا بالفرن Evil or Very Mad

يسلموا أيديك يااااااا ناااااااااااااني يازعيمة الطبخ

يسلموا على الغدا كثثثثير طيب
بس مين رح يجلي اليوم ههههههههههه

ابو ماهر كتب:: نانى شكرا يعنى تغديت والحمد لله

بس وين صنية البطاطا مع الدجاج

هيك يعنى ضحكتى علينا بهالاكلة لننسى وعدك
ما رح اقبل ابدا بدى صنية بطاطا بالفرن

ابو ماهر يا آدمي يا معدّل

صينية البطاطا الها يومين تستناك

لا تقلي ما اكلت منها

مش ذنبي اذا بركاان ومازن وزهرة قضوا ع الصينية

لك صينيتين عملت كرمال خاطرك لأني ما بعرف مذاقك

ههههههههه

أفحص بتعرف

واذا ما في امل وما الهن علووم
تكرم عينك

شو انت عنا بصينية بطاطا بالفرن يا زلمي ؟؟

ههههههه

يطعمك الحج والناس راجعة ابو ماهر ههههههههههههههههه
الصينية صارت بعداد الموتة

أحباب الروح كتب:: مممممممممممممممممممممممممممممم
ممممممممممممممممم
ممممممممم
ممممم
ممم
ناني يا مليكتي
يا صديقتي
يا رفيقة دربي
سيدتي أنت تستحقين
أن تكوني
ملا ك الرحمة
سلمت يداكي

تستاهل الخير لك أحباااب

ريتك سالم خيوو

مية صحة وعافية

لك زهرة اللوتس يا حبّابه انتِ

أول شي حرااام عليكِ ابو ماهر ما بيستاهل يعني هو اللي طلب وغيرو اتجوز

بدل ما تقيليلو تكرم عينك منحضرلك غيرها ولووووو

بعدين وينك

مين فكرك نلبسها هالجليات متحكم كلو لحمة وزفر

تندهيلك صوت على الأمورة منااار

ههههههه

مناااااااااااااااار مناااااااااااااااااااااااار
تعالي في جلي عم يستناكي
ههههههههههههههه
ناااااااااني بدها ياكي

والله يا ناني مناااار كفوووو
بس بدنا بركان الغالي
يجلي الجليات
حاجتو يقول جوعان
هههههههههههههههههههه

خيو احباب ليش ما تجليهم انت ومنار مو احسن خي بركان عندو حساسية من الكلور هههههه

يلا حبيبي فرجينة جما خطوتك ههههههههههههههههههه

ويعني انت كول واشبع بس
لازم انت تجليهم

يا ستي الحلوة يا يارا

ما اتبدى عليك اني ولا خيفي على اديك من الورى كينا لا تخافي يلا يا حلوي انتي الي على قولت المصرين

وريني جمل خطوتك

على المجلى يارا

اختي ناني هي يارا مخصصينة على المجلى هون لا عاد تخليها تطبخ

وفي منار واحباب كمان معها

شووووووووو طائر
أنت مرفوع على المجلى فوق
شو مفكر حالك مالك لزوم
مئنت الأصل
يلااااا
هلق متل الشاطر بقوم لحالو على المجلى
وبيجلي الجليات
يلااااا يا حباب يلااااا
هههههههههههههههههههههه

زائر

ياااااااااااااحبيبي

هلأ انت مثل الشاطر

بتقشمر عن سواعد انت ويارا طبعا

وبتتوجه دغري الي الجلي

بدي المطبخ عم يلمع او بحرمكم من الأكل اسبووووووووووع

يلا ياشاطرين بس تخلصووووا بدي جبلكم

شوكولا

نانى شكرا عالصينينة بصراحة ما عم لحق شي مع الشباب
وصاير دوامى غير دوامن
الشباب عم يفركوها بكير ليلحقو الغدا وبيحجزو الباقى للعشاء
يعنى هيك الى ثلاث ايام ما اكلت من تحت ايديكى
ومضناها عهالشاورما والفلافل والبروستد

بدى اكل طببببببببببببببببببخ يا جماعة حرام عليكن lol!

وبعدين اختى نانى بتخصصى وقت الغداء يناسب الكل
ومو بس هيك بجى بلاقى المجلى نظيف وكأنو ما انطبخ شى

هلق زهرة اللوتس حسابها عندى عسير يعنى بتعرف خيها زلمة تعّيب
ما بتحسب حسابو بالأكل على اساس يا زهرة حصة الغايب انتى
عم تزعلونى منكن بسيطة Crying or Very sad

ما عااااااش إلي رح يزعلك يا أخ ابو مااااهر خلص
في قانون جديد من بعد أختنا لكبيرة ناني الأكل جماعي
وإلي بياكل لحالوا عليه الجلي كلوا عقاباً على عملتوا السودا

ها كرمال خينا لكبير ابو ماهر
أما أنت يا احباب ياااااااااريت تساعد منار بالجليات من دون نقاش

عقاباً على قص شعري مطبخ المنتدى - صفحة 6 Icon_scratch

يا زهرة شو رئيك في جلي احباب منيح ولا لا وفي منار معو يمكن عم تخلي هوي الي يجلي وهي عم تتفرج عليه

اما يارا وحازم الي اليوم راح يقمو في الجلي والتنضيف
يلا يا حلووووووووين على الجلي هون وفي السجن كمان

ليش مين اسمو ام يارا بالمنتدى

بيصلحلك حازم مافي منو ما بيوقف يجلي

اقتباس :: ام يارا وحازم

الله يعطيهن العافية الجلي عم يضوي ضوي

يا هيك الجلي مطبخ المنتدى - صفحة 6 Affraid

يا بلا

حتى ناني هلق راح تجلي عقوبي الها عم تحطني في السجن

لك طاااااااااائر

وين محلق

هدّي هدّي خالتوووو

اليوم ما حدا بيجلي غيرك

بتظل هوون بالمطبخ

كل جلي التحضير

وكل جلي بعد الغدا

والمجلى والأرضية بدهن يلمعوووووو

واذا بتكثرها بخلي ابو ماهر يقاصصك

وبتبات بدون عشاااا

وهذا آخر كلام عندي

وشكلين ما بحكي شو خيو ابو شهاب

شو زعيم على راسي والله اذا هيك الشغلي تهديد بجلي ليش ما بجلي هههههه

ايوااااااااا

هذا الكلام السليم

هيك برجع ع المعهد وأنا متطمنه

ووينك بتطل على الطناجر لبين ما ارجع

لا تزيد النار تحتهن لتحترق الطبخه

خلي بالك

_ هيك بضمن انك ما تفيلص من المطبخ -

له له طائر الحب عم يجلي
يلا يا صديقي الجلي مش عيب

بس بعد ما تخلص جلي

رح يكون دور الجلي على أحباب الروح لمدة اسبوع كامل

هههههههههههههه شو صدقتي حالك يا يا ناني انو اني بدي اجلي

ههههههههههههههه

اني عم سلكي بس لا اشوف لا وين فكرك راح يوديك هههههههه

يلا يا حلوي انتي ويارا واحباب وحازم معكم علىالتنضيف
والجلي

نانى خيتوووووووووووووووو كمان طائر بحقلو شوى

يعنى كمان لا تنسو انو طائر الو عندى مكانة كبيرة

وما بهون علي زعلو ابدااااااااااااا ومن شان هيك
راح نعمل دور بالجلى

وراح نخلى زهرة اللوتس تنظم دور الجلى شو رايكن

خيك بتوقع بصير فى نوع من العدل واللى بيطبخ ما بيجلى معفى من الجلى
طبعا بدى رايكم وانتو قرروااااااااااااااااااااااا

تحياتى يا اخوتى الغالين

أبو ماهر يا غالي
أنت كبيرنا
أنت فصل ونحنى بنلبس
شوووو رئيكن شباب

انا
جوعان
كثير
مافي
حدا
يطعمينا
اليوم
ولا
شو
؟
؟
؟

له ياحازم
ماعاش يللي رح بخليك تجوع
شو جاي ع بالك تآآآكل

خلص الشباب جوعاني
يلااااا بعدين بتفكرووووووووو
هههههههههههههههههههههههههههههه

زائر

وينك ياناني

المساعدي تبعك بدها تتطبخ

اليوم كلنا نايمين في المستشفى

تحذير ياشباب الي بدوا ينام اليوم في المستشفى ياكل من تحت ايدين

يــــــــــــــــــــــــــــــارا

هههههههههههههههههههههه

ههههههه
يعني اني مين قلك رح اطبخ
انا ح طعمي حازم انتو شو خصكم
اصلا حازم بيحب طبخاتي
اسألوو
بعدين اتحفنا وطبخلنا جعنا رحنا

يكثر ألف خيرك بركاااااااااااااان
على المعلومة
وينك نااااااااااااني وين طبخك

زائر

هههههههههههههههههههههه

انتي واحباب الشغل تبعكم على المجلى

مافي تتطبخي

يعني بعدين اتنتو في السجن مافي الكم تتدخلوا الي المطبخ غير بأذني انا

يعني وقت مايكون في جلي بتشرفوا لهوني

يلا مابدي شوف حدا هوني

يلا الي السجن

اقتباس :: غير بأذني انا

استاذي بس انا رح فوت لهون
شو حتعمل......؟
هههههههه

زائر

ههههههههههههههههههه

ولله انا بحب كثير التحدي

بس ماراح اتحداك

بتعرفي ليه

لأني مني مستعد لكلامك الي بتكتبي بدون تفكير

انا انسحبت

بدون تفكير
مطبخ المنتدى - صفحة 6 Icon_cool

بلا مناقرة جوعااانين

مثل البس والفار
بدنا نااااااكل

مين حيطبخ
من متطوع يطبخ

مشان تعرف يا بركان
هههههههههههههههههههه
لشوف ميت بدو يطبخ
ناني شوووووووو
رئيك
ههههههههههههههههههههههه

ليش وينها ناني
اني بدي آكل

زائر

مافـــــــــــــــــــــي

اوكي

الي السجن هي القوانين هيك

احباب علمها القوانين

حبيبي

زائر

مافـــــــــــــــــــــي

اوكي

الي السجن هي القوانين هيك

احباب علمها القوانين

حبيبي

يللاااااااا الكل ع العشااا وبدون مناحرة

؟
؟
؟

السمك المقرمش بجبن البارميزيان

المقادير:
2/1 كوب بقسماط
2/1 كوب جبنة بارميزان بندا مبشوره

3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
2 بيضة مضروبه
4-6 قطعة سمك فيليه
2/1 كوب زيت عباد الشمس للقلى
ملح و فلفل
مطبخ المنتدى - صفحة 6 Chicken-nuggets

الطريقة:
يغسل السمك الفيليه جيدا و يترك ليصفى.
يمزج البقدونس و الجبن البارميزان و الملح و الفلفل و البقسماط فى وعاء. يوضع البيض فى وعاء اخر.
يغمس السمك فى البيض و يصفى من اى زياده. ثم يغمس فى خليط البقسماط و الجبن.
يسخن الزيت فى طاسه حتى يصبح ساخنا جدا. يحمر السمك الفيليه حتى يصبح ذهبى اللون.
يصفى على ورق مطبخ. يقدم فورا مع صوص الطماطم.

ياراااااااااااا يا صديقتي
هيك القوانين في المنتدى
ما بيصير نخالفة
متل ما بقول الصبر مفتاح الفرج

يسلموا
ناني
بس مابحب السمك
صرلي ساعة عم استناكي لتيجي وبالاخير طلعت بلا عشا

سلمت يداكي يا ناني يا ملاك
الله ما أطيب الأكلة
بس لازم تحرمي بعض العالم من الأكل
مــــــا هيك

يسلموا على السمك نااااااااااااااني
بس من بعد ازنك شيلي حصة ابو ماهر حرام خينا تعييييييييييييب

حرااااااااام

يلا بركان هلم إلى الطعام
وخلي
يارا واحباب يجلوا

لأن المجلى تعود على اديهن

وما بحب حدا يوقف على المجلى غيرهم

الله يعطيهم العافية

يارا حبيبتي ما اكلت
انتو اكلتو
اكلتو لشبعتو وجيتو لعند يارا تجلي
اجلي انت وبركان

زهرة صحة وهنا على قلبك
شووووووووو
أكلتي
صحة
يلاااااااااا
باشري جلي
لأن أنا ويارااااا
عنى مشوار
بااااااااااي
يلاااا بس أرجع بجبلك
هدية ما بدي حوصان
ههههههههههههههههههههههههههههههه

ههههههه
ايوا اجلي
وتعودي يللي بياكل هو بيجلي

اقتباس :: ياراااااااااااا يا صديقتي
هيك القوانين في المنتدى

هههههههههه
What a Face

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههيعني اللي رح يجلي ما حيموت أصلا سمك باللي ما بيسوا يا ناني ييعني كمان انا رح صف على اليمين مع يارا ما حآكل راحت عليي
شو رايك يارا
تاكلي معي

مطبخ المنتدى - صفحة 6 22242009113813

» المنتدى برايك كيف يكون المنتدى رائع
» الله يآخذ المنتدى .. واللي أسس المنتدى ..
» أفتتاح المنتدى
» سؤال لكل شخص في المنتدى
» لوحة شرف المنتدى

حببت أن أفتح متصفح اجتماعي نوعا ما و نسوي فيه عمليه ربط لعبارات و أمثله بواقعنا اللي نعيشه ,, وهل فعلا كل ما نسمعه نطبقه !

إن توفّر العوامل المسآعده لآكتساب الحقوق الانسانيه العامه وحقوق المراة خاصه أمر فرضه ديننا منذ …